コブダイ 出会い編 (5) いざ、初陣!【番外編】

2020年6月10日

時を戻そう。

兄さんに頂いた立派なコブダイ。
プライドなきドヤ顔で記念撮影。

撮影も済んだので、
板前Mくん(あ、素人ですよ)に託す。

釣りを一旦休憩して、調理開始。
波止でサクッと解体。

解体後、調理の際には使い捨ての
手袋をして握る。

仕掛けは大胆、調理は繊細。

Mくん、芸が細かいです。(^-^)

釣りの時間を犠牲にして握ってくれる。感謝です!

コブの刺身!! 寿司の写真撮り損ねました。。

初めて食すコブダイ。

夏はマズい、冬はまだ食べられると
聞いたことあるけど。。。

多くの期待と少しの不安が入り混じりながら
食べてみる。

さてお味の方は。。。

!!!
ウマー!!!

なにこれ!?

めっちゃ脂のってるやんかー。

コブ刺身とコブ寿司の旨さに3人感激大満足。

頭は帰ってからカブト煮にしてみよう!

あのコブのなかは一体どうなってるのか?