ニジマス 市民プールが釣堀に!?(3)

2020年6月18日

さて、プール釣堀のニジマス。

お味の方はいかがでしょうか?

コンディションは良かったので、
普通に美味しいと思うのだが。。。

明らかに、1匹だけサイズが
おかしいのがいる。(^_^;)

とりあえずその1番デカイのおろしてみる。

もう、サーモンやんか(^-^)

小さいサイズは身が薄ピンクだが、
キレイなサーモンピンク。

さすがにこのサイズは脂のってます。
あ、養殖やからか?(^_^;)

定番の塩焼き。

うん、普通に美味しいです。

心配していた臭みもない。

では定番パート2、ムニエルを。

うん、コレもいける。

写真が美味しくなさそうに写ってますが、
脂のっててパサパサ感なく美味いです。

予想通り、という感じ。

でも、最近コブダイの感動を
味わった後だけに、ちょっと
物足りなかったかな(^_^;)

と、いうことで最後は
骨格標本チャレンジでーす!