その15 和田防新波止 超絶!メジロ祭り,ハマチ,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…),魚料理編

今回は過去最大級にメジロが爆釣した。初めて神経締めまでやったので、味に違いが出るか食べるのも楽しみだ(^-^)とりあえず2日寝かしたメジロを刺身とシャブシャブに ...

その15 和田防新波止 超絶!メジロ祭り,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…)

前半戦は不甲斐ない釣果に終わってしまった。こーのままでは終わらなーいと、いう事でいよいよ禁断のノマセを始める。活きアジは潤沢に現地調達できた。ルアーマンも半数以 ...

その15 和田防新波止 超絶!メジロ祭り,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…)

神戸沖堤防は、毎年スゴイパフォーマンスを発揮している。具体的にはポーアイ挟んだ東側のポーアイ波止、ミニ堤防、6〜8防、西側の和田防、和田新波止、この辺りならどこ ...

その14 新調クーラーのジンクスは?和田防新波止編,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…)

今回は前回の大サバとメジロを料理する。まずは前回、家族内でも大好評だった メジロのタタキ。追加情報としては、カラシポン酢。是非、メジロをタタキにする事あれば、カ ...

その14 新調クーラーのジンクスは?和田防新波止編,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…)

でかいクーラーに新調するとボウズになる。果たしてこのジンクスは証明されるのか?ドキドキしながら新調したクーラーを持って2020年秋、再び和田防は新波止に挑む。今 ...

その13 和田防の新波止でメジロ祭り,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…)

今回もいいハマチ、メジロが釣れたので、色々新作の料理にチャレンジしてみる。まずは定番の刺身。今回はハマチとメジロの食べ比べ。メジロとなるとハマチに比べて随分と脂 ...

その13 和田防の新波止でメジロ祭り,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…)

メジロの引きが忘れられず、またまた和田防は新波止にTさんと行く事に。2020年10月、流石にハイシーズンだけあって混雑ぶりは凄い事に。和田防新波止には複数の渡船 ...

その12 青物からヒラメまで。和田防新波止,ハマチ,ヒラメ,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…),魚料理編

今回は自己ベストのヒラメが釣れたので、頑張って料理してみる。まずはヒラメ。久しぶりの5枚おろしだが、まずまずうまくおろせた。 縁側もしっかりとれた。流石にこのサ ...

その12 青物からヒラメまで。和田防新波止,ヒラメ,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…)

ルアーマンも減ってきたので、いよいよノマセを開始する。和田防新波止でのノマセは数回前の釣行でも試したが、その時は2回ほどアタリがあったものの、2回とも一度沈んだ ...

その12 青物からヒラメまで。和田防新波止,釣行編,青物(ハマチ・サゴシ…)

前回、久しぶりにノマセでメジロを仕留めることができた。良い気分のまま、今度はホームグラウンドの和田防新波止に行くことにした。狙いは暗いうちに太刀魚、マズメはショ ...